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步骤5:花儿直播由此可見,與預期相反,要想重複衝煮出美味咖啡,咖啡師應該減少單次咖啡粉的用量,並把咖啡磨得稍微粗一點。這樣才能得到高可複製性的美味咖啡。然而並不是每個人都喜歡同樣的咖啡味道。研究者也針對這一情況設計了一係列的程序,其原理是將過度萃取和萃取不足的咖啡按照不同比例進行混合,最終實現不同味道咖啡的製備。在家怎樣控製萃取程度呢?(1)研磨程度在一定程度上,咖啡研磨得越細,就有更大的表麵積,意味著與水接觸程度更好,更利於萃取,理論萃取率越高。咖啡研磨(2)衝泡水量製作咖啡時,水會不斷的流過咖啡床,完成萃取。理論上,在咖啡中流過的水越多,提取的成分就越多,越利於萃取。(3)衝泡水溫完成咖啡的萃取是需要吸收能量的,而最常見的能量來源便是水的熱能。溫度越高,萃取則越快,建議咖啡萃取溫度控製在90-92℃之間。衝咖啡(4)煮咖啡時的壓力壓力也會影響咖啡的萃取率,更大的壓力會有利於更高程度的萃取。(5)水在咖啡表麵的湍流湍流指在製作咖啡時水在咖啡床中的一種運動現象。當水流速很大時,會在體係中形成很多的小漩渦,流線不清晰。湍流的現象越多且越大,萃取程度越高。讀完這篇文章,有沒有感覺奇怪的咖啡知識增加了呢?如果你也是一名咖啡愛好者,趕緊用這92℃“熱乎的”科學知識,嚐試在家做一杯適合你的美味咖啡吧!。
步骤6:《月舞直播》2022年,“希望之城”和“紐約病人”被治愈。“希望之城病人”是1名66歲的艾滋病患者,他在1988年被診斷出感染了HIV-1病毒,此後,又患上了白血病,在2019年接受了骨髓移植治療後,停用了抗逆轉錄病毒藥物超過17個月時間,醫生沒有發現任何HIV-1病毒複製的跡象。該患者也是迄今為止實現艾滋病治愈的年紀最大的患者。“紐約病人”則是一名接受臍帶血幹細胞移植治療急性髓細胞白血病的女性艾滋病患者,在停止抗逆轉錄病毒藥物治療後,長達14個月沒有檢測到HIV病毒。2023年,“杜塞爾多夫病人”出現,這名53歲的男性艾滋病患者在2011年1月被診斷患上了急性髓係白血病,他在2013年2月接受了一位女性捐贈者的CCR5-Δ32幹細胞移植,在接受幹細胞移植近6年後,停止抗逆轉錄治療,此後,研究團隊沒有觀察到HIV-1 RNA反彈,或對HIV-1蛋白的免疫反應激增。這五位艾滋病治愈者,有著很多的相似點。一是他們同被艾滋病和癌症纏身;二是都接受了造血幹細胞移植手術;三是願意捐獻骨髓的人必須攜帶CCR5-Δ32的基因突變,即對艾滋病毒有抵抗力。人們常說,三分天注定七分靠打拚。那麼,以上三個條件在治愈過程中分別占多少比重呢?咱們逐一來分析。艾滋病毒感染者更容易患癌症艾滋病起源於非洲,後由移民帶入美國,不久之後,艾滋病迅速蔓延到世界各大洲。1985年,一位到中國旅遊的外籍青年患病入住北京協和醫院後很快死亡,後被證實死於艾滋病,這也是中國第一次發現艾滋病。艾滋病之所以會置人於死地,就是因為艾滋病毒會使人的免疫功能失衡。健康人的免疫功能平衡,身體裏麵的腫瘤、癌變細胞能夠及時地被發現、清除,保持我們健康。但對於艾滋病毒感染者來說,由於他的免疫功能下降,細胞容易突變,特別是癌變,免疫係統無法控製,所以艾滋病毒感染者比健康人更容易產生腫瘤。據一項調查顯示,40%以上的艾滋病毒感染者容易患惡性腫瘤,癌症逐漸成為艾滋患者的主要死因。那麼,是否這些身患艾滋和癌症的病人都能做幹細胞移植手術呢?幹細胞移植手術並非想象中那麼簡單對於這五個治愈病例,我們可以說是找到了治療艾滋病的靶點,但要想普及到更多人,依然是困難重重。。
步骤7:红唇直播壓力大脫發的原因找到了脫發堪稱當代年輕人的新“絕症”之一,和熬夜、拖延症一樣深深困擾著大眾。通宵工作會脫發,努力學習也脫發,身體不適還會脫發,脫發簡直是何處不相逢啊。作為科研工作深度從業者,同樣是脫發的高危群體,這不,我早早就對脫發重視起來了!每次大家開會,一眼望過去,心裏暗暗感歎,聰明絕頂的可真不少。雖然已經有不少報告和機構告訴我們,脫發往往是和基因因素有關,估計不少人對此有疑問,比如,既然是基因問題,為什麼父輩當年同齡脫發比例要遠低於我們現代年輕人?基因總不能在短期內發生如此大的變化吧?其實,大家也許都注意到了,那就是壓力大也會脫發,你別說,這個還有專門的研究。今天就來和大家聊聊壓力致脫的問題。01,壓力大了會脫發其實關於慢行壓力和脫發的關聯一直都有研究,而近些年來,其機製也被揭示了,比如發表在《nature》上的這篇文章就是一個對壓力和脫發關係的機製研究【1】。在該研究中,研究人員用小鼠模型探討了毛發再生的機製。毛發再生本質上是取決於毛囊幹細胞的活性,毛囊會在休止期(Telogen)與生長期(Anagen)之間周期性地自然循環,當處於生長期間,毛囊幹細胞被激活,於是毛囊再生並長出頭發,這樣頭發就會快速生長;而當處於休止期的時候,毛囊幹細胞處於靜息狀態,我們脫落的頭發就難以得到及時補充,於是就表現出了脫發。那麼壓力能否影響到毛囊幹細胞的狀態呢?於是他們決定以和壓力密切相關的腎上腺作為研究對象。通過對比切除了腎上腺小鼠和假手術小鼠,結果發現,無論雌雄小鼠,當腎上腺被切除後都擁有更短的休止期,其毛囊幹細胞活性增強,因此能夠及時的恢複毛發。02,皮質酮那麼,到底是哪種激素在發揮作用呢?研究人員進一步進行探究,發現是一種叫做皮質酮(Corticosterone)的激素,這種激素在人體中的類似物是皮質醇(Cortisol),這是一種被廣泛認為和壓力感應有關的激素,一般情況下慢行壓力會導致機體分泌皮質酮來作為應激激素。。
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2025-03-29 22:56:44 推荐